Тушеная в сметане курица рецепт пошагово
Курица в сметане с луком
Тушеная курица в сметане — это блюдо, приготовленное путем тушения куриного мяса в сметанном соусе. Оно характеризуется нежным, сочным и ароматным вкусом благодаря сметане, которая добавляет блюду кремовую текстуру и легкую кислинку. Обычно курица нарезается небольшими кусочками и тушится вместе с луком и чесноком до мягкости в сметанном соусе, что придает мясу богатый вкус и делает его приятным и нежным на вкус. Используйте куриное филе, бедро или грудку по вашему выбору.
Куриное мясо в сметанном соусе можно подаваться, как самостоятельное блюдо, так и в дуэте с любым гарниром. Куриное мясо помыть, посолить и выложить в сковороду. Обжарить с обеих сторон, добавить нарезанную луковицу, зубчик чеснока и жарить.
Мне очень нравится этот рецепт за быстроту, простоту и гарантированный хороший результат. Тушеная курочка всегда получается мягкой, нежной, она почти распадается по волокнам стоит к ней только прикоснуться вилкой. Сметана образует прекрасный соус нужной консистенции — не жидкий, и не густой. Смотрите, как приготовить это блюдо на видео и фото пошагово. По этому рецепту курицу можно готовить не только в сковороде, но и в мультиварке.
